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Das Masterstudium Lebensmitteltechnologie & Ernährung vermittelt Kenntnisse in den Bereichen Technologie, Analytik und Qualitätssicherung sowie Zulassung, Lebensmittelproduktion und Verpackung von Lebensmittelbestandteilen. Darüber hinaus erhalten Studierende Einblicke in Trends der Bereiche Ernährung, Nahrungsergänzungsmittel, Speziallebensmittel sowie Kosmetikproduktion.
Aufnahmeverfahren