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Der Masterstudiengang „Lebensmitteltechnologie und Ernährung“ am MCI vermittelt Wissen in den Bereichen Technologie, Analytik, Trends sowie wirtschaftliche Grundlagen auf dem Gebiet Lebensmittel und Ernährung. Inhaltlich orientiert sich das Studium an den aktuellen Gegebenheiten und Anforderungen aus der Wirtschaft. Fundiertes Know-how über Lebensmittel und Ernährung, Herstellungstechniken und -prozesse, über die Identifizierung und Charakterisierung von ernährungsrelevanten Eigenschaften sowie über die Auswirkungen von Lebensmitteln wird hier vermittelt.
Das Studium wird sowohl Vollzeit als auch berufsbegleitend angeboten.
Onlinebewerbung, Aufnahmegespräch
