Bachelorstudium Diätologie

Inhalt und Schwerpunkt des Studiums:

Im Studium werden Grundlagen der Humanernährung und Lebensmittelkunde, des Ernährungs- und Verpflegungsmanagement, der Kommunikation und Beratung sowie medizinische und naturwissenschaftliche Grundlagen vermittelt. Aufbauend auf medizinischen und ernährungsphysiologischen Kenntnissen erlernen Studierende diätologische Fertigkeiten. Sie bekommen die Verknüpfungspunkte mit anderen relevanten Disziplinen vermittelt, um die Zusammenarbeit bei der Beratung und Behandlung gezielt einsetzen zu können. Zusätzlich erlernen Studierende, Ernährungsberatungen und Schulungen in der Gesundheitsförderung und Prävention durchzuführen.